... in der etwas anderen, in der Holzofen Bäckerei. Es geht um Einiges langsamer, dafür um ein Vielfaches bekömmlicher, hier in meiner kleinen, vorwiegend Brot Bäckerei zu. 

     Weizen frei

Unten sind 5 der 7 Bäcker Generationen abgebildet.  
Friedrich Heinz der III,  
Sohn Otto Heinz, 
Schwiegersohn Bauß Paul, Schwiegersohn Franz Rauth, 
Sohn  Peter Rauth